自古以来，紫砂壶“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不宜馊”的特色让许多文人墨客为之倾心。紫砂壶养身、养气、养心，一把养好的壶，光泽温润却又内敛，如同谦谦君子，端庄稳重中透露着卓越风采。
紫砂壶的内养与外养
紫砂壶的养壶之法分两种：外养与内养。外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之，紫砂壶表面就逐渐温润了。
内养的关键是：一仆不侍二主，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构，善于吸收茶汤，一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，壶内壁积聚茶垢，即便沸水注入空壶，也会茶香四溢。
养壶之道
开壶
在养壶之前勿忘先开壶。买来了新壶自然爱不释手，但在使用之前还必须要清洁，这个过程就叫开壶。
具体方法是将壶盖与壶身分开，置于干净无异味的锅中，用清水没过壶面，以文火慢慢加热至沸腾，再慢煮一刻钟左右关火。这一步可以 让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。也可以放一些想泡的茶叶一起煮，既可以除去土味，还可以使壶得到滋养。
养壶的方法是五花八门，但基本原则不外乎以下几点：
彻底将壶身内外洗净
无论是新购买的紫砂壶还是已经使用了的紫砂壶，在保养之前需要要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
切忌沾到油污
紫砂壶是最害怕油污的茶具了，当发现紫砂壶上沾染了油污，需要立即清洗干净，否则土胎吸收不到茶水，会留下油痕。
实实在在地泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
擦拭
在清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试，并不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。
注意“壶内茶山”
我们有时候泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
让壶有休息的时间
勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。
清洗茶锈、茶垢
茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
用烫熟的土豆皮擦拭紫砂壶的壶身同样有效。把土豆皮放进茶杯里，然后倒入热水，盖上盖子焖一会儿， 5到10分钟后，倒出土豆皮。这时候再用清水刷洗一遍，就能够很轻松地去除茶垢了。
（建议：擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程中不要使用任何化学清洗剂，包括牙膏。）
养壶之忌
养壶需要慢工细活，心急不得，以下这些养壶的忌讳，爱茶之人需注意。
第一，切忌心急。养壶是个漫长过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这种拔苗助长的做法只会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽，留下划痕，从而破坏紫砂质感。
第二，切忌剩茶。有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实可以做到隔夜不馊，但隔夜茶会有陈汤味，而且会滋生细菌，不利壶也不利人。
第三，切忌杂喝。不同茶汁重叠在一起，会扰乱香气，与养壶目的背道而驰。
总而言之，养好一把壶需要时间和耐心，更需要用壶者有好习惯，只有这样才能养出一把温文尔雅的好壶。
紫砂壶保养错误示范
×用钢丝球清洗茶壶，易划伤茶壶
×用化学洗涤剂清洗，洗涤剂的香味会有残留，影响喝茶口感
×让茶渣留在壶内养壶，茶渣在壶内封久了容易发臭、发霉
×让茶水在紫砂壶中过夜，茶水中的丰富物质会招致微生物大量繁殖
×紫砂壶放太阳底下暴晒，养壶形成似釉非釉的包浆会被晒脱落
×一壶多茶，茶叶轮换着泡，易串味
紫砂壶的保养技巧
紫砂壶，由陶器开展而成，始于宋，盛于明、清，传播至今。最着名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗连的浙江长兴北部蕴藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。这种陶土，含铁量高，可塑性大，烧制温度在1150℃左右。紫砂茶具的色泽，是应用紫金泥色泽和质地差异，如天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黄泥呈朱砂色，梨皮泥呈冻梨色等，经过澄、洗，再停止分配，使之呈现古铜、淡墨等色泽。
后人称紫砂茶具有三大特性：即泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。明代时大彬壶，明末清初惠孟臣制的孟臣壶，清代陈鸣远制的鸣远壶，以及陈曼生铭，杨彭年制的曼生壶，还有当代顾景舟制的紫砂壶，可谓紫砂壶中的珍宝，成为不可多得的珍品。
紫砂茶壶的颐养，俗称养壶，目的在于使壶能更好地蕴香育味，进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。养壶的办法有很多，首要的一条，就是要当心运用，坚持壶的完好。除此之外，需求做到以下事项。
1.新壶的颐养
新壶运用前，用干净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半个小时至一个小时。要留意锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后，将新壶放在茶汤中浸泡2个小时，然后取出茶壶，让其在枯燥，通风，而又无异味的中央自然阴干。用这种办法养壶，不只可除去壶中的土味，而且有利于壶的滋养。
2.旧壶的颐养
旧壶在泡茶前，先用沸水烫一下饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，坚持壶的清洁。另外，对新壶或旧壶来说，都应经常清洁壶面，并常用手或柔软的不料擦拭，这样有利于焕发紫砂泥质的滋养润滑，使手感变得更好。而且久而久之，会使品茶者和壶之间，产生一种自然的情感，平添品茗的无限情味。
